AVOCADO ATUN
ATUN, QUESO CREMA, CEBOLLIN, ENVUELTO EN PALTA
AVOCADO AUSTRAL
AVOCADO CAMARON
Roll relleno de camarón y queso crema envuelto en palta y ciboullete
AVOCADO CAMARON FURAY MANGO
CAMARON FURAY, MANGO Y QUESO CREMA, ENVUELTO EN PALTA
AVOCADO KANI
KANIKAMA, QUESO CREMA, CEBOLLIN, ENVUELTO EN PALTA
AVOCADO POLLO
POLLO TERIYAKI, QUESO CREMA, ENVUELTO EN PALTA
AVOCADO POLLO FURAY
POLLO FURAY, QUESO CREMA, CEBOLLIN, ENVUELTO EN PALTA
CALIFORNIA CIBOULLETTE
CALIFORNIA ATUN CIBOULLETTE
ATUN, PALTA, ENVUELTO EN CIBOULLETTE
CALIFORNIA CAMARON CIBOULLETTE
CAMARON, PALTA, ENVUELTO EN CIBOULLETTE
CALIFORNIA KANI CIBOULLETTE
KANIKAMA, PALTA, ENVUELTO EN CIBOULLETTE
CALIFORNIA MASAGO
CALIFORNIA ATUN MASAGO
ATUN, PALTA, ENVUELTO EN MASAGO
CALIFORNIA CAMARON MASAGO
CAMARON, PALTA, ENVUELTO EN MASAGO
CALIFORNIA SESAMO
CALIFORNIA ATUN SESAMO
ATUN, PALTA, ENVUELTO EN SESAMO
CALIFORNIA AUSTRAL SESAMO
MERLUZA FURAY, QUESO CREMA, ENVUELTO EN SESAMO
CALIFORNIA CAMARON SESAMO
CAMARON, PALTA ENVUELTO EN SESAMO
CALIFORNIA KANI SESAMO
KANIKAMA, PALTA, ENVUELTO EN SESAMO
CEVICHES
EXTRAS
agregado cebollín
CAMBIO POR ATUN
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR CAMARON
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR CAMARON FURAY
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR CHAMPIÑON
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR CHOCLITO
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR KANI
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR PALMITO
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR PEPINILLO
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR POLLO
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR PULPO
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR SALMON
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
CAMBIO POR SALMON FURAY
se utiliza cuando cliente cambia o agrega proteína de un roll
Extra de Camarón
5 Unidades de camarón
Extra de Pulpo
50 gr de Pulpo
Extra de Salmon
50 gr de Salmon
JENGIBRE EXTRA
JENGIBRE SIN COSTO
JENGIBRE Y WASABI SIN COSTO
Nikkei Teriyaki
50 grs Nikkei Teriyaki
Papel de arroz
se usa para quienes no desean su roll envuelto en alga nori
PLAQUETA DE PALTA
PLAQUETA DE QUESO CREMA
PLAQUETA SALMON
Salsa Acevichada
20 Gr salsa
SALSA SOYA EXTRA
Salsa Spicy
50 gr salsa
SALSA SPICY EXTRA
SALSA UNAGI EXTRA
TOPPING NIKKEI PULPO
FUTOMAKI
FUTOMAKI FURAY
SALMON, CAMARON, PALTA, CEBOLLIN, ENVUELTO PANKO, FRITO AL ESTILO FURAY
JUGOS Y BEBIDAS
MAKI ROLL
FURAY MAKI ATUN
ROLL PEQUEÑO RELLENO DE ARROZ Y ATUN, ENV. EN PANKO Y FRITO AL ESTILO FURAY
FURAY MAKI CAMARON
ROLL PEQUEÑO RELLENO DE ARROZ Y CAMARON, ENV. EN PANKO Y FRITO AL ESTILO FURAY
FURAY MAKI KANI (SURIMI)
ROLL PEQUEÑO RELLENO DE ARROZ Y KANIKAMA, ENV. EN PANKO Y FRITO AL ESTILO FURAY
FURAY MAKI POLLO
ROLL PEQUEÑO RELLENO DE ARROZ Y POLLO TERIYAKI, ENV. EN PANKO Y FRITO AL ESTILO FURAY
FURAY MAKI SALMON
ROLL PEQUEÑO RELLENO DE ARROZ Y SALMON, ENV. EN PANKO Y FRITO AL ESTILO FURAY
MAKI ATUN
ROLL PEQUEÑO RELLENO DE ARROZ Y ATUN
MAKI AVOCADO
ROLL PEQUEÑO RELLENO DE ARROZ Y PALTA
MAKI CAMARON
ROLL PEQUEÑO RELLENO DE ARROZ Y CAMARON
NIGIRI
NIGIRI ATUN
(2 PIEZAS) DEDO DE ARROZ CUBIERTO CON ATUN
NIGIRI CAMARON
(2 PIEZAS) DEDO DE ARROZ CUBIERTO CON CAMARÓN
NIGIRI GUNKAN PULPO
ARROZ, NORI Y TOPPING DE PULPO ACEVICHADO
NIKKEI ROLL
AVOCADO ACEVICHADO NIKKEI
CAMARON FURAY, QUESO CREMA, CEBOLLIN, ENVUELTO EN PALTA Y TOPPING ACEVICHADO DE SALMON
CALIFORNIA PREMIUM NIKKEI
SALMON, CAMARON, PALTA, ENVUELTO EN SESAMO Y TOPINNG ACEVICHADO
CALIFORNIA PULPO NIKKEI
PULPO, PALTA, ENVUELTO EN SESAMO Y TOPPING ACEVICHADO DE PULPO
SAKE PREMIUM NIKKEI
CAMARON, SALMON, QUESO CREMA, ENVUELTO EN SALMON Y TOPPING ACEVICHADO
Platos calientes 2
ARROZ CHAUFAN CARNE
ARROZ CHAUFAN CARNE
ARROZ CHAUFAN MIXTO
Delicioso arroz salteado con pollo,y carne de res,cebollin,soya,tortilla de huevo
ARROZ CHAUFAN POLLO
Delicioso arroz salteado con pulpo,camaron ,almejas ,mejillones ,pollo y carne de res acompañado de vegetales de temporada,flambeado en pisco
ARROZ MAR Y TIERRA
ARROZ MAR Y TIERRA
ARROZ MAR Y TIERRA CREMOSO
Delicioso arroz salteado con pulpo,camaron ,almejas ,mejillones ,pollo y carne de res acompañado de vegetales de temporada y crema de leche
ARROZ MARINERO
Delicioso arroz salteado con pulpo,camaron ,almejas y mejillones acompañado de vegetales de temporada,flambeado en pisco
TALLARIN CARNE
TALLARIN LOW MEIN DE POLLO
TALLARIN MAR Y TIERRA
RAINBOW ROLLS
ROLLS DE LA CASA
AUSTRAL ROLL FLAMBEADO
MERLUZA FURAY, QUESO CREMA, SPICY, CEBOLLIN, ENVUELTO EN SALMON FLAMBEADO CON ESPECIAS DEL CHEF
CAMARON ROLL FLAMBEADO
CAMARON FURAY, QUESO CREMA, SPICY, CEBOLLIN, ENVUELTO EN SALMON FLAMBEADO CON ESPECIAS DEL CHEF
EBI FUSION ROLL
SALMON, QUESO CREMA, CEBOLLIN, ENVUELTO EN CAMARONES
PULPO ROLL FLAMBEADO
PULPO, QUESO CREMA, SPICY, CEBOLLIN, ENVUELTO EN SALMON FLAMBEADO CON ESPECIAS DEL CHEF
SAKE ROLLS
SAKE CHEESE ATUN
ATUN, QUESO CREMA, PALTA ENVUELTO EN SALMON
SAKE CHEESE AUSTRAL
MERLUZA FURAY, QUESO CREMA, PALTA ENVUELTO EN SALMON
SAKE CHEESE AVOCADO
PALTA, PEPINO, QUESO CREMA, ENVUELTO EN SALMON
SAKE CHEESE CAMARON
CAMARON, QUESO CREMA, PALTA, ENVUELTO EN SALMON
SHIRASHI
SHIRASHI ATUN
Base arroz de sushi, sésamo tostado, atún, queso crema, palta, cebollín y exquisito toque aceite de sésamo.
SHIRASHI BONGO PREMIUM
Base de arroz de sushi y sésamo tostado, acompañado de salmón, camarón, kanikama, choclito baby, palta y cebollín
SHIRASHI POLLO TERIYAKI
Base de arroz de sushi y sésamo tostado, acompañado de cubitos de pollo teriyaki, queso crema, cebollín, choclito baby y palta.
SHIRASHI PULPO NIKKEI
Base de arroz de sushi y sésamo tostado, acompañado de pulpo acevichado, cubitos de queso crema, choclito baby, cebollín y palta
SIN ARROZ
TABLAS
BONGO 1 (36 PIEZAS MIXTAS)
8 p. California salmón sésamo 8 p. Avocado camarón roll 8 p. Classic furay pollo 6 p. Maki avocado
BONGO 2 (50 PIEZAS MIXTAS)
8 p. California palmito sésamo 8 p. Cheese kani roll 8 p. Avocado salmón roll 8 p. Classic furay pollo 8 p Classic furay champiñón
BONGO 3 (50 PIEZAS FURAY)
8 p. Classic furay salmón 8 p. Classic furay camarón 8 p. Classic furay pollo 8 p. Classic furay kani 8 p. Classic furay champiñón
BONGO 4 (50 PIEZAS VEGETARIANA)
8 p. California choclito, palta, sésamo 8 p. Avocado palmito, cebollín 8 p. Classic furay pepinillo dill 8 p. Classic tempura champiñón 6 p. Maki avocado
BONGO 5 (72 PIEZAS MIXTAS)
8 p. Avocado acevichado bongo (topping acevichado) 8 p. Furay camarón nikkei (topping teriyaki) 8 p. Cheese pollo teriyaki 8 p. California salmón sésamo 8 p. Avocado cheese salmón 8 p. Sake cheese pulpo 6 p. Maki salmón 6 p. Maki avocado
BONGO 6 (55 PIEZAS FURAY)
8 Classic furay pollo 8 classic furay champiñon 10 Gyozas de cerdo 10 Gyozas vegetariana 5 Arrollados jamón y queso 5 Arrollados primavera 5 Tori furay (bastoncitos de pollo)
TEMPURA ROLLS
CLASSIC TEMPURA ATUN
CLASSIC TEMPURA CAMARON
CLASSIC TEMPURA KANI
VEGETARIANOS
AVOCADO VEGETARIANO
PALMITO, CEBOLLIN Y QUESO CREMA, ENVUELTO EN PALTA
BANANA CRUNCH VEGETARIANO
PALMITO, PEPINO Y PALTA, ENVUELTO EN BANANA Y PANKO, FRITO AL ESTILO FURAY
CALIFORNIA PALMITO
CALIFORNIA VEGETARIANO CIBOULLETTE
PALTA Y CHOCLITO BABY, ENVUELTO EN CIBOULLETTE
CALIFORNIA VEGETARIANO SESAMO
PALTA, Y CHOCLITO BABY ENVUELTO EN SESAMO
CHEESE VEGETARIANO
PEPINO, PALMITO Y PALTA, ENVUELTO EN QUESO CREMA
CLASSIC FURAY CHAMPIÑON
QUESO CREMA, CEBOLLIN Y CHAMPIÑON, ENVUELTO EN PANKO Y FRITO AL ESTILO FURAY
CLASSIC FURAY CHOCLITO
CHOCLITO BABY, QUESO CREMA, CEBOLLIN, ENVUELTO EN PANKO, FRITO AL ESTILO FURAY
CLASSIC FURAY PEPINILLO
PEPINILLO DILL, QUESO CREMA, CEBOLLIN, ENVUELTO EN PANKO, FRITO AL ESTILO FURAY
FURAY MAKI AVOCADO
ARROZ, PALTA, ENVUELTO EN ALGA NORI Y PANKO, FRITO
FURAY MAKI VEGETARIANO
ARROZ Y PALTA, ENV. EN NORI Y PANKO, FRITO AL ESTILO FURAY.